Предупреждение Для обеспечения высокого уровня обслуживания на этом сайте используются куки (cookies). Продолжая его использование, вы соглашаетесь с тем, что куки (cookies) будут сохраняться на вашем компьютере: Принять

Вяленая рыба

Вяленая рыба — это рыба, приготовленная особым образом. Она подвергается сушке на солнце при температуре до 40 градусов, при которой рыба теряет до 50 процентов воды.

Стоит отметить, что для процесса вяления обязательно наличие ультрафиолета. При вялении под воздействием солнечного тепла и света, в рыбе происходит равномерное распределение жира в мышечной ткани.

Вяленая рыба обладает массой полезных свойств для человека.